こどもが『これって木？』と言ったことを思いだしました。木は食べないって可愛い。

癒し職人のなおみです・・・。

ブロッコリーの美味しさを知った

ブロッコリーとパセリをみると

子どもが小さいころに、

ブロッコリーとパセリを残すので

『食べんの？』というと

『これ木と草やろ？』と言ったので

そういうことか・・・と

食べさせるのを諦めたことを

思い出します。

筋トレを始めてからは、

筋トレ＝鶏肉＆ブロッコリーが

情報の定番であるので

よく食べるようになりました。

なぜか高騰してた1株298円

すごく大きくて食べ応えもある

1株150円くらいでブロッコリーを

購入していた一昨年まで。

なぜか、今年は小さいのに高い。

冷凍食品で済ませるようになりました。

で、この度1株150円を見つけてしまい

喜びのあまり3株も購入。

やっぱり冷凍よりも格段美味しい！

茎まで調理して栄養満点

ビタミンCが豊富で、

とりにくい葉酸もいっぱいな

ブロッコリーは女性にはおススメです。

食で体調管理を考えると

書ききれないほどの効果があるので

美味しい茹で方で噛み応えを残して

定期的に取り入れてほしいです。

～美味しい茹で方～

ボウルに水を張り

ブロッコリーのあたまを振って洗う。

茎から切り離して、小株にわける。

沸騰したお湯に小さじ１の塩をいれて

ブロッコリーを1分半茹でる。

そのあと、すぐに冷水につけて完成！

めっちゃ美味しいので

ぜひ試してみてください。

噛み応えがあるので

満腹中枢をしっかり刺激してくれます。

ベジファーストの食べ方にもおススメ！

良いこと三昧のブロッコリーの紹介でした。

 

【これからの健康は自助努力と他力本願】

なおみでした。

 

今日もありがとうございました。